Пісочний пиріг із чорної смородини в мультиварці
Доброго дня! Пропоную рецепт пісочного пирога з чорною смородиною в мультиварці. Цим рецептом користуюся давно, випічка виходить дуже ніжною і смачною.
Ягоди смородини надають пирогу невеликої кислинки, що дуже добре поєднується із солодким тістом. Прикрасити смородиновий пиріг можна за вашим бажанням, я просто посипала цукровою пудрою і прикрасила ягодами чорної смородини. Прекрасна випічка до чаю або кави. Дуже рекомендую приготувати і спробувати.
Інгредієнти
- Маргарин вершковий — 100 грам
- Цукровий пісок — 150 грамів
- Яйця — 2 штуки
- Борошно — 180 грам
- Розпушувач — 1 чайна ложка
- Сіль — щіпка
- Ягоди чорної смородини — за смаком
Як приготувати пісочний пиріг із чорної смородини в мультиварці
1. М'який маргарин розтерти з цукровим піском до отримання білого, однорідного крему. Якщо не любите у випічці використовувати маргарин — замініть його на вершкове масло.
2. Додати яйця, ретельно перемішати.
3. Всипати розпушувач для тіста, додати дрібку солі та поступово всипати борошно, його необхідно попередньо просіяти, так пиріг вийде ніжнішим. Борошно одразу все висипати не слід, його може знадобитися трохи менше вказаної кількості. За консистенцією тісто має бути, як густа сметана.
4. Чашу мультиварки змастити олією, викласти тісто, розрівняти його ложкою. Ягоди чорної смородини помити, прибрати хвостики, обсушити на паперовому рушнику. На тісто викласти ягоди, злегка їх вдавлюючи. Увімкнути мультиварку на режим «випічка», готувати 50 хвилин.
Готовий пиріг повністю остудити в чаші, потім за допомогою контейнера для пароварки перекласти на тарілку.
Прикрасити за бажанням.
Смачного!