Смажене куряче філе в мультиварці
Посмажити курку в мультиварці набагато простіше, ніж на сковорідці. Вам не знадобиться стояти біля пательні, що бризкає олією, і, ковтаючи задушливі пари олії, чатувати момент, коли нарешті з’явиться золотиста скоринка, боячись простежити, коли вона перетвориться на чорну.
Можна смажити курку в мультиварці цілком або напівтушкою, можна посмажити курячі ніжки або крильця, але найкорисніша страва вийде, якщо приготувати смажене куряче філе. Звичайно, у будь-якому разі смажена страва за інших рівних умов буде менш корисною, ніж тушкована або приготована на парі, зате наскільки смачніша!
Жодних хитрощів у приготуванні смаженої курки в мультиварці немає. Усе, що нам знадобиться, окрім самої курки, — це рослинна олія, сіль і набір спецій на ваш смак. Можна, втім, і ускладнити рецепт, наприклад, попередньо замаринувавши куряче м’ясо. Але це вийде вже зовсім інша страва. А сьогодні я посмажила куряче філе в мультиварці найпростішим і найшвидшим способом.
Рецепт смаженої кури в мультиварці
Інгредієнти:
- куряча грудка або філе 1-2 штуки
- сіль
- чорний мелений перець
- сушений мелений часник
- паприка
- рослинна олія
Як посмажити курку в мультиварці
Куряче філе миємо, ріжемо на вузенькі смужки. Змішуємо сіль, спеції та столову ложку рослинної олії, натираємо кожен шматочок. Якщо у вас куряча грудка, то спочатку потрібно очистити її від кісток.
У мультиварку наливаємо рослинну олію і обсмажуємо курку в режимі «випічка» по 20 хвилин з кожного боку.
Смажене куряче філе в мультиварці готово! Подаємо з макаронами, овочами тощо. гарнірами. Смачного!
Курка вийшла чудова! Набагато смачніше і соковитіше, ніж посмажена на сковорідці. І при цьому жодних масляних бризок!
За матеріалами https://homeworld.icu/