Омлет у пакеті зварений у каструлі

Ми звикли, що омлет готується на пательні, в духовці, мультиварці або мікрохвильовці. Але є ще один цікавий спосіб приготування — у пакеті. Так, не дивуйтеся, у звичайному пакеті можна приготувати чудовий омлет. Настав час дізнатися про легкий рецепт омлету в пакеті, а також інші варіанти страви.

Якщо ви хочете приготувати дієтичну і смачну страву, значить, омлет у пакеті — це те, що треба. Оскільки вона готується без олії, калорійність страви невелика. Крім того, омлет виходить високим і пишним. Ще однією перевагою страви є те, що вона не зможе пригоріти, навіть якщо ви про неї забудете.

Секрети приготування

Як варити омлет у пакеті? Оскільки процес готування страви не дуже звичайний, треба знати деякі нюанси, щоб її не зіпсувати.

• Пакет має бути щільним, без дірочок. А краще взяти одразу два, щоб підстрахуватися.
• Опускати пакет у киплячу воду. Тому заздалегідь поставте посуд із водою на вогонь.
• Зав’язувати міцно.
• Відкривати пакет обережно, інакше можна обпектися парою.
• Дати постояти. Після того як розріжете пакет, залиште на кілька хвилин, щоб вийшла пара.

Прості рецепти омлету в пакеті

Спочатку опануйте найпростіші рецепти. Якщо вам сподобається такий варіант приготування, переходьте до більш складних. Варений омлет сподобається тим, хто любить ніжний смак і піклується про фігуру. Якщо ж ви віддаєте перевагу омлету із золотистою скоринкою, готуйте його на сковороді.

Класичний

• яйця — 3 штуки;
• молоко — 150 мл;
• сіль — щіпка, за смаком.

1. Яйця добре збийте з молоком, посоліть.
2. Каструлю з літром води доведіть до кипіння.
3. Вилийте яєчну масу в пакет, зав’яжіть. Вставте в ще один пакет, так само міцно зав’яжіть.
4. Обережно опустіть у киплячу воду. Залиште на 25 хвилин на середньому вогні.

У вас вийде дієтичний варений омлет без добавок і олії. Калорійність — 86 ккал на 100 г.

Якщо ви хочете дещо урізноманітнити страву, додайте в омлет улюблену й корисну зелень.

• Кріп. Корисний для травлення, допомагає в разі безсоння, ослабленого зору, сприяє здоров’ю кісток і зубів, є профілактичним засобом онкологічних захворювань.
• Петрушка. Підвищує імунітет, підтримує нервову систему, покращує жировий обмін.
• Базилік. Бореться з різними інфекціями, зміцнює організм, знижує тривожність і напругу, позбавляє зубного болю, відновлює фізичні сили.
• Орегано. Нормалізує травлення, позитивно впливає на нервову систему, усуває болі при жовчнокам’яній хворобі.
• Розмарин. Допомагає в разі астми, метеоризму, має тонізувальний ефект.
• Кінза. Покращує склад крові, зменшує нервову збудливість, зменшує болі в разі гастритів, чинить сечогінну і жовчогінну дію, надає сечогінну і жовчогінну дію.
• Селера. Допомагає впоратися з депресією, усуває запори, виводить шлаки, позбавляє від спазмів у кишечнику і шлунку. Крім того, він є потужним сексуальним стимулятором.

• яйця — 2 штуки;
• молоко — 120 мл;
• кріп, петрушка;
• сіль — щіпка.

1. Зелень дрібно нарубайте. Ми використовуємо петрушку і кріп, але ви можете взяти іншу.
2. Яйця збийте із сіллю та молоком.
3. Підмішайте зелень до яєчної маси і вилийте в пакет.
4. Варіть омлет у киплячій воді 30 хвилин.

Складні рецепти омлету

Можна урізноманітнити омлет, додавши різні інгредієнти. Це можуть бути овочі, м’ясні продукти, морепродукти, гриби і навіть фрукти або ягоди.

З цвітною капустою

Цвітна капуста містить велику кількість вітаміну А і С, рідкісний вітамін U, магній, фосфор, калій, амінокислоти, білок, пектини. Цвітна капуста бореться з хронічною втомою та депресією, запобігає шкірним захворюванням, допомагає в разі гастриту та цукрового діабету.

• суцвіття капусти — 3 штуки;
• яйця — 3 штуки;
• помідор — 1 штука;
• молоко — 140 мл;
• зелень, сіль.

• Великі суцвіття капусти наріжте невеликими пластинами, помідор — кубиками.
• Зелень подрібніть.
• Яйця посоліть і збийте з молоком.
• Змішайте з овочами та зеленню.
• Викладіть суміш у пакет і готуйте 30 хвилин.

Із креветками

Цей вид омлету смачний і корисний. Адже він дієтичний і містить багато вітамінів і мінералів, що містяться в креветках — цинку, магнію, заліза.

• креветки — 100 г;
• яйця — 3 штуки;
• молоко — 150 мл;
• зелень, сіль.

1. Креветки очистіть.
2. Зелень дрібно наріжте.
3. Збийте з молоком яйця, посоліть.
4. Змішайте яєчну суміш із креветками та вилийте в пакет.
5. Готуйте 25 хвилин.

Цей варіант добре готувати влітку та восени. Можете вибирати будь-які овочі.

• морква — 1 штука;
• кабачок — 1 штука;
• болгарський перець — 1 штука;
• броколі — 2 суцвіття;
• томат — 1 штука;
• зелень, сіль;
• яйця — 5 штук;
• молоко — 250 мл.

1. Моркву наріжте тонкими кружечками, помідор, перець і кабачок — кубиками.
2. Зелень подрібніть.
3. Збийте яйця з молоком, посоліть.
4. Усі інгредієнти змішайте і вилийте масу в пакет.
5. Готуйте омлет 30 хвилин.

Чим більше овочів ви використовуєте, тим більше вітамінів і мінералів отримає ваш організм.

Якщо ви любитель солодкого омлету або готуєте цю страву для дитини, спробуйте такий рецепт. Ягоди можете брати будь-які: малину, ожину, чорницю, полуницю (її краще розрізати на пластинки), суницю.

• яйця — 2 штуки;
• ягоди — 160 г;
• лимонний сік — 1 чайна ложка;
• цукор — 1 склянка;
• сіль.

1. Збийте білки яєць до піни.
2. Додайте дуже акуратно лимонний сік, потім цукор і сіль.
3. Підмішайте жовтки.
4. Ягоди вимийте та обсушіть.
5. Викладіть ягоди в пакет, зверху акуратно вилийте яєчну суміш.
6. Готуйте 20 хвилин.

Якщо ви не хочете, щоб омлет був занадто солодким, додайте тільки ягоди, не використовуючи цукру.

Цей варіант страви більш ситний. Його можна вживати на вечерю або обід. М’ясо можна вибрати будь-яке або використовувати ковбасу, шинку.

• яйця — 3 штуки;
• свинина — 100 г;
• томат — 1 штука;
• зелень, сіль;
• часник — 2 зубчики;
• молоко — 120 г.

1. Дрібно наріжте свинину.
2. Кубиками наріжте томат.
3. Зелень і часник подрібніть.
4. Збийте яйця із сіллю та молоком.
5. Додайте всі інші інгредієнти і добре перемішайте.
6. Вилийте в пакет і варіть 30 хвилин.

Ви дізналися, як приготувати омлет у пакеті. Обирайте будь-які варіанти приготування страви, фантазуйте та вигадуйте свої рецепти. Обов’язково використовуйте такий омлет, якщо хочете стати стрункішими або просто вирішили правильно харчуватися.

За мотивами рецепта на сайті https://htopidkazhe.icu/