Млинці на сироватці

Після приготування домашнього сиру в мультиварці у нас залишається велика кількість сироватки. Не викидати ж такий корисний продукт! Використовуємо його в справу! Спечемо із сироватки смачні млинці.

Млинці на сироватці нагадують млинці на кефірі. Вони за смаком такі ж кисленькі, але набагато тонші.

Інгредієнти для млинців

• на 1 літр сироватки беремо
• 3 яйця
• трохи більше 2 склянок борошна
• 1 ч.л. солі
• 3 ч.л. цукрового піску
• 1 ст.л. рослинної олії
• 1/3 ч.л. соди

Як приготувати млинці на сироватці

Замішуємо тісто для млинців.
Розчиняємо в сироватці сіль, цукор, додаємо збиті виделкою яйця, соду, столову ложку рослинної олії та борошно, таку кількість, щоб консистенція вийшла як у сметани. Обсмажуємо млинці з двох боків.

Млинці на сироватці виходять дуже пишними й ароматними!