М’ясний суп з овочами
Здавалося б, уже що-що, а варіння супу в мультиварці не повинно надати страві якихось особливих переваг порівняно з приготуванням звичайним способом. Але це не так! Перші страви в нашій диво-каструльці виходять особливо смачними, а готувати їх легше, адже не треба постійно підбігати до плити, щоб зняти пінку, і прислухатися, чи не тікає наше вариво. У цьому ви самі можете переконатися, зваривши в мультиварці м’ясний суп із картоплею, рисом і помідорами.
Що вже говорити про користь цього супчика! Адже завдяки різним овочам у ньому просто достаток вітамінів, які особливо добре збережуться, якщо використовувати режим тушкування. А м’ясо (я використовувала яловичину, але можна взяти і свинину, і курку) робить суп ситним і поживним.
І м’ясо, і овочі під час приготування супу в мультиварці за цим рецептом чудово проварюються, стають м’якими, буквально тануть у роті. Спробуйте, не пошкодуєте!
Рецепт супу з картоплею, рисом і помідорами
Інгредієнти для приготування:
- 400 грамів яловичини
- Картопля — три штуки
- Ріпчаста цибуля — одна штука
- Морква — одна штука
- Кілька зубчиків часнику
- Болгарський перець — одна штука
- Помідори — одна-дві штуки
- Рис — одна жменька
- Сіль
- Вода — два літри
- Зелена цибуля
Коли хочеться чогось особливого, але часу на готування мало, спробуйте приготувати курячу печінку з макаронами в мультиварці https://mamalena-ua.top/kurjacha-pechinka-z-makaronami-v-multivarci.html. Цю страву можна адаптувати під будь-які уподобання, додаючи різні інгредієнти. Наприклад, спробуйте використати томатний соус або додати трохи сиру для більш насиченого смаку. Результат обов’язково порадує вас і ваших близьких.
Як зварити м’ясний суп з овочами в мультиварці
Яловичину помиємо, поріжемо шматочками й обсмажимо в чаші протягом 20 хвилин. Вибираємо режим ВИПІЧКА.
Морквину з цибулею, часником і болгарським перцем помиємо, почистимо, подрібнимо й обсмажимо в режимі ВИПІЧКА протягом 5 хвилин.
Додаємо порізані помідори й обсмажуємо ще хвилин 10 у тому ж режимі.
Промиваємо рис. Картоплю почистимо і поріжемо кубиками, складаємо їх у каструльку. Додаємо сіль, лавровий лист і спеції за бажанням.
Заливаємо окропом і готуємо суп у режимі ТУШЕННЯ дві години. Можна замінити на режим ВИПІЧКА, тоді суп готуватиме всього 40 хвилин.
Смачна ароматна перша страва готова, розливаємо суп по тарілках, додаємо дрібно порізану зелену цибулю і можна наминати. Смачного!
[title]Суп із картоплею рисом і помідорами в мультиварці[/title]